Auf dem Programm stehen unter anderem außergewöhnliche Gerichte wie Baconsushi vom Kingstone Gasgrill (Partner: Bauhaus Deutschland), asiatische Gemüsesuppe sowie weitere Wokgerichte aus dem HOT WOK und türkische Köfte vom Gasgrillfass von Rexgarden. Ergänzt wird das Angebot durch ein tägliches Frühstück vom Grill. Sämtliche Gerichte werden mit Gewürzen, Trockenfrüchten und Saucen von Genusspower verfeinert.

Für zusätzliche kulinarische Highlights sorgen zwei Special Guests:

Am 13. Februar begleitet Sven Lehnhoff, Koch, Berater und Wagyu-Dealer, die Grillshows. Er steht für hochwertige Küche mit Entertainment-Faktor und macht Kulinarik live erlebbar – unter anderem mit gemeinsam zubereiteten Umami-Hack-Burgern.

Am 14. Februar steht BBQ-Tina gemeinsam mit Meister Kerim Duygu am Grill. Der mehrfache Weltmeister und Guinness-Weltrekordhalter, bekannt als Kampfkunstschulinhaber, Personal Trainer und Mental Coach, bringt seine Leidenschaft für die türkische Küche ein und gestaltet einen Messetag ganz im Zeichen vielfältiger türkischer Grillgerichte.

Mit dem täglichen Live-Grillen bietet die B.I.G. damit nicht nur kulinarische Inspiration, sondern auch abwechslungsreiche Showmomente rund um internationale Grillkultur.